オートミールクッキー
軽食
おやつ
調理時間:20分
材料
- かぼちゃ60g
- さつま芋60g
- オートミール80g
- アーモンドミルク大さじ3
- はちみつ大さじ2
- シャキシャキ梅25g
つくりかた
- ①さつま芋は7mm位の角切りにし、水にさらしておく。
- ②かぼちゃも7mm位の角切りにしておく。
- ③さつま芋とかぼちゃにラップをかけレンジで3分位加熱し火を通す。
- ④オートミール・はちみつ・アーモンドミルクを合わせて混ぜる。
- ⑤混ざったら、さつま芋とかぼちゃ・シャキシャキ梅を加え混ぜ合わせる。
- ⑥適当な大きさに丸め形を整えながら少し平にする。
- ⑦200℃に予熱したオーブンで10分から15分焼く。
- ⑧焼き上がったら、網に取り、冷ます。
ワンポイント
- 形を整える時に、ギュッと握りながら形成するとバラバラにならないです。バターやメープルシロップを混ぜても美味しいです。