つくりかた

1. ①大場を千切りにし、半量は細かく刻む。梅干しは種を除く。
2. ②ご飯、しらす、切り刻んだ大葉、枝豆、カリカリきざみ梅、だしの素を全体によく混ぜる。
3. ③三角に握り、クッキングシートを引いたフライパンに並べ、中火〜強火で焼き色がつくまで焼く
4. ④両面焼き色がつけば、弱火にしハケでポン酢を塗る 。
5. ⑤チーズをおにぎりの大きさに合わせて切り、おにぎりの上に乗せて蓋をしチーズをとかす。
6. ⑥焼きあがればのりを敷き、おにぎりの上に千切りした大葉、梅、ごまを乗せて完成。